Jobb, ha enni nyers zöldséget vagy azok, akik átestek enyhe hőkezelés. Szükséges, hogy csökkentse a fogyasztását édességek, például cookie-k és sütemények, valamint csökkenthetjük a koffein és az alkohol.
Az emberi egészségre köthető káros szabad gyökök hatását. Ezek egymáshoz, és ez vezet a csökkent immunitás, szívproblémák, egyes daganatok, Parkinson-kór.
Semlegesítik a szabadgyököket, antioxidánsok. Néhány ezek jelen vannak az emberi test formájában enzimek, más személy kap a gyümölcsök és zöldségek. Antioxidánsok - jelentése C-vitamin, E-vitamin, ásványi szelén, cink, és vegyes karotinoidok.
A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely növeli a tevékenység a sejtek az immunrendszer. Ha naponta 200 mg E vitamin, lehetőség van időtartamának lerövidítése és súlyosságának csökkentéséhez a nátha. Természetes C-vitamin forrás - citrus gyümölcsök, bogyók, kivi, zöld színű zöldségek (spenót, brokkoli).
E-vitamin is egy erős antioxidáns. Különösen fontos szerepet játszik károsodásának megelőzésére a sejtmembránon. Ez növeli a hatékonyságot a vitamin, mert reagálni fog szelén. Forrás: édesburgonya (yams), teljes kiőrlésű gabonák, olajos és egyéb magvak.
Tulajdonítható, hogy a képességét, a szelén, hogy megakadályozzák számos formája a rák és a szívbetegségek, máj rendellenességek, és asztma. A szelén van jelen a talajban. Ezért termékek termesztik szelénnel dúsított talaj, illetve, és tartalmazza azt a nagy mennyiségben. Különösen a teljes kiőrlésű gabonák, édesburgonya, és a brazil dió, valamint csirke, marha és a tőkehal.
Cink - a fő összetevője az immunrendszer sejtjeit. Ezen kívül ő is részt vesz a sebgyógyulást. Eszik minden nap 15 mg cink felgyorsíthatja kilábalás megfázás. Cinkforrások - tojás, máj, sovány hús, tökmag, brazil dió, és a tenger gyümölcsei.
Karotin - természetes pigment adja a vörös, narancs vagy sárga gyümölcsök és zöldségek. Ez egy erős antioxidáns. Tartalmaz karotint édesburgonya, piros és sárga paprika, sárgarépa, paradicsom és narancs.