Karácsonyi receptek és menük

Karácsonyi receptek és menük
 Új év - a csúcspontja szinte minden háziasszony. Receptek az ünnepi asztalra kerülnek kiválasztásra előre -, aki nem akarja, hogy meglepetés vendégek kitűnő konyhával eredeti snack. Kedvenc vendégek receptek zártak, és tartják a legszigorúbb titoktartás. És megérteni, tetszett az étel, vagy sem, így könnyű - ez fogja mondani az üres lemezek és a kérelmet nyújtottak be.
 A hagyományos újévi asztalra nehéz elképzelni anélkül, hogy a saláták. Könnyen elkészíthető saláta úgynevezett "január elsejétől" egyetlen a maga nemében meglepetésként jelen. Mert kell főtt marhahús (300 g), főtt sárgarépa (2 db.), Főtt burgonya (3 db.), Kis fej vöröshagyma, olvasztott sajttal, zöld alma, kemény tojást (2 db.), Majonéz, néhány gránátalma mag és egy ágacska kapor a díszítéshez.

Először is, apróra vágjuk, a hús és a burgonya. Ezután vágjuk a hagymát és öntsük a forró vizet, hogy megszabaduljon a keserűség. Egy durva reszelő, lereszeljük sajt, hámozott alma és a sárgarépa. Most feküdt ki a hozzávalókat réteg síklemez, amely a jövőben saláta téglalap alakú, és elkenődött minden réteg majonézzel. Réteg burgonya, sárgarépa, hús, hagyma, sajt, egy alma. Elválasztják a fehérjét sárgáját, minden lereszeljük. Fehérjék megszórjuk saláta, és a sárgáját csinálni "cap" naptár. Vegyük a második sárgarépát és vágd a szám "1" és a betűket a "január". Vegye fel a saláta körettel és egy ágacska kapor és a gránátalma mag.

Együtt saláták újév tábla is néz ki a különböző ételek, mint például a "tekercs orosz": a vékony lavash pakolás tömések közül lehet választani - a sonkát a sajtot. Roll finomra vágott pita és szolgált az asztalra, mint egy külön edénybe. Ön is elkészítheti kosarak tele saláták, vagy szendvics, szendvicsek.

Mivel a melegen Cook sertés eredeti neve "harmonika". Vegye sertéshús (1 kg sertés karaj), sajt (400 g), paradicsom (600 g), fokhagyma (6-8 gerezd), só és bors ízlés szerint. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, sajt és fokhagyma vékony szeletekre. Egy darab hús, hogy csökkenti, nem ér a végére, a parttól körülbelül 1 cm. Most sertés sóval és borssal, és a vágások be egy darab sajt, fokhagyma és paradicsom szeleteket. Tekerjük a húst fóliába, és tegyük egy tepsibe a sütőbe. Bake at 180 ° C-on körülbelül egy óra. Tálaláskor a hús karaj lemezek, különösen jó ez az étel szolgált ágyon rizs, körítve egy szál petrezselyem, göndör.

Ha úgy gondolja, sertéshús "nehéz", előkészíti sült hal vagy csirke. Options for főzés csirke nagy sokaság: ő megsütötték, töltött alma, sült a palack, párolt fólia és töltött minden, hogy van a hűtőben.

A desszert, az idelátogató vendégek szokatlan torta "konfetti". A vizsgálat, hogy a csokoládé (200 g), kávé (3 teáskanál egy pohár forró vízzel), vaj (200g), a tojás (4 db.), Vanilia cukor (2 teáskanál), a liszt (500-550 g) sütőpor (3 tk). Szüksége tejföl (700 g) és a cukor (150 g). Adjuk hozzá a kávét csokoládét, és olvasszuk át alacsony lángon folyamatos keverés közben. Tedd kihűlni. Dörzsölje a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tojást és jól keverjük össze. Most adjuk hozzá a kávét és a csokoládét tömeg, lisztet, sütőport és összegyúrjuk a tésztát ritkán.

Osszuk a tésztát 3 részből áll, mindegyik tedd egy kikent formában és tegye a sütőbe, előmelegített 180 °, 15-20 percig. Minden kész sütemény két részre vágtuk. Most elfogadva a krém. Alaposan dörzsölje a tejszínt a cukorral és zsírral kap a krémes süteményeket. Gyűjtsön össze őket, és tedd a tortát, hűvös helyen egy éjszakán át. Akkor lehet díszíteni: használat csokoládé chips, mogyoró, kókusz és kis édességet, vagy gummies.

Szemben a hagyományos tortát az idelátogató vendégek néhány cukros ételek, mint a gyümölcs, saláta, felfújt, gyümölcs canapes, habcsók krémmel vagy cseresznye kocsonya.

Szüksége van friss ötletekkel? Add fel alkoholt és főzzük hagyományos forralt bor, forró csoki vagy ütést. Hidd el nekem, ez a szokatlan asztal vezet vendégek lipázokkal.

Címkék: év, férfiak, recept