Tapas magában foglal, amit lehet etetni kis mennyiségben - a sajtok és kolbászok, hogy a meleg ételek a tenger gyümölcsei és zöldség. Egy tipikus spanyol tapas kötelező jamon (levegőn szárított és füstölt sonka). A többi komponenst - az ízlése. Felveheti a húsgombóc paradicsomos mártással, hámozatlan garnélarák, sült (Gambas a la plancha), sonka, rántotta, sült kolbász, különféle tapas, sajt, sült sós mandula (almendras fritas), olajbogyó. Tapas szolgált egy tál.
Kedvenc leves Spanyolországban - gazpacho. Vegetáriánus és hideg. Annak érdekében, hogy szüksége lesz: 400 g paradicsom, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, negyedekre állott fehér kenyér héj nélküli, 1 evőkanál. paradicsomlé, 1 evőkanál borecet, 1 evőkanál jó minőségű olívaolaj, 1 evőkanál borecet, piros és zöld édes paprika, néhány szál petrezselyem és a zeller, só, cukor, bors.
Paradicsom öntsünk forró vizet, és héja, finomra vágott. Keverjük össze turmixgép, a többi összetevő. Lüktetett, kihagyva minden szitán. Add ízlés szerint sóval, borssal és cukorral. Lehet hideg vízzel hígítjuk. Vegye ki a sört a hűtőben. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, és adjunk hozzá jeget.
A hagyományos főétel spanyolok - paella. Passiruem amíg aranybarna hagymát olíva olaj, adjunk hozzá 1 evőkanál. rizs. Folyamatosan keverjük, sütjük. Rice legyen barna. Pour, kívánt esetben, 1, 5, Art. száraz bor. Adjunk hozzá 1 teáskanál sáfrány és egy szeletelt piros kaliforniai paprika. Fokozatosan hozzáöntjük 3 ek. tyúkhúsleves. Lassú tűzön. Külön-külön, finomra vágott, és megsütjük a magas hő csirkemell (hús vagy hal kemény húsú) hagymával, fokhagymával és egy sárga paprika. Forraljuk 1 kg kagyló, 0, 5 kg garnélarák és tintahal négy. Garnéla net, tintahal csíkokra vágva. Az összes hozzá a rizst. Főzzük 5 percig. Azután, hogy a serpenyőt a sütőbe, és főzzük 10 percig. Vegye ki, adjunk hozzá apróra vágott paradicsom, 150 g zöldbab, 1 evőkanál. zöldborsó. Küldd vissza a sütőbe, amíg főtt. Szolgált a paella serpenyőben, amelyben készült.
Spanyolországban, hogy a finom desszert nugát. Ez lehet hasonlítani a nugát vagy halva. Ahhoz, hogy ez, hogy 250 gramm mézet és 125 gramm cukrot. Cook át alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 2 verték a hab fehérjét és 125 g darált diót. Keverjük össze, és kenjük egy réteg 1 cm gofri torta. Fedjük le a második Korzh. Csíkokra vágva.
A táblázat Spanyolországban általában szolgált a bor. A nemzeti ital, az ország tekinthető Sangria. Darabokra vágva, 1 kg narancs, őszibarack és az alma. Töltse ki az összes 2 liter vörösbort. Ehhez 200 ml vodkát (gin), 0, 5 liter citromlé, 200 g cukor, fahéj ízű. Tálalás előtt valósult meg a pohár jeges és díszítse egy szelet narancs.