A TV azonnali észre talantivogo gólya, és néhány év Houllier-ben részt vett a forgatás egy nagy szám a tv-projekt. Gaspar tette filmben debütált 1999-ben, forgatták a rövid film Marina de Van - "Alias". 2003-ben forgattunk "Summer dolgokat" Houllier-ben elnyerte a César a kategóriában a "legígéretesebb fiatal színész".
Gaspar Houllier színészi képességek csiszolta tanfolyamokon való részvétellel Cours Florent, ahol észrevették a klasszikus francia mozi André Téchiné. Gaspar kapott jelentős szerepet a drámai képet Andre "Lost", ahol a bűntársa a felvételi beszélt francia sztár - Emmanuelle Beart. A telek a film kapcsolódik az ideje a második világháború, az események zajlanak a nyári 1940. Gaspar Houllier szerepét játssza egy titokzatos fickó, Ivan, segít túlélni a vidéki őserdő tanára Odile (akit Bear), aki megszökött a gyerekekkel a német csapatok elfoglalták a francia fővárosban. Szerint számos kommentárok kritikusok, Gáspár gyönyörűen játszott ebben a kihívásokkal teli szerepet, amiért ismét jelölték a díjat "Cesar".
Mert az ő 26 éve ő játszotta a 27 film, köztük a családi dráma "The Last Day", a híres "Párizs, szeretlek!! "Csakúgy, mint a szerepe a kannibál Hannibal Lecter a várva várt film adaptációja" Hannibal Rising. " Gaspar kapott nemzetközi elismerést, miután játszotta a fő szerepet a detektív dráma Jean-Pierre Jeunet, "egy nagyon hosszú Engagement."
Gaspar nincs a helyén. A kritikusok még előre, hogy lesz az új Brad Pitt és ő soha nem fárad bele meglep minket nedyuzhy szenvedélye a film. Várjuk meg neki a képernyőkön!