Eredményeik megerősítik azt a hipotézist, hogy csökkenti az étel mennyiségét már régóta ismert, patkányokon és meghosszabbítja az egerek életét, és ugyanazt a hatást az emberekre, a szívbetegségek megelőzésében, a rák, a cukorbetegség és más betegségek, valamint lelassítja az öregedés írja a New York Times .
Alacsony zsírtartalmú étrend
Az ötlet, hogy az éhség lehet a fiatalság forrása, lenyűgözte a tudósok és a hétköznapi emberek. Kalóriakorlátozás - így a tudósok beszélni táplálkozás, tápanyagban gazdag, de alacsony a kalóriatartalma - ez a kutatás tárgyát, és néhányan közülük már kezdett kísérletezni magát.
Van kalóriacsökkentésnek Society, amely összehozza a különböző országokból származó emberek. Értékelését annak elnöke, Brian Delaney, a követői ezt az elméletet, hogy kísérletezik magát, és több ezer. De az a tény, hogy a kalória csökkentése hatásos férfi nem bizonyított, elsősorban azért, mert időigényes és költséges kutatások. Hatásainak felmérésére várható élettartam, az évtizedekig tart.
- A mechanizmus lassú öregedés és kalória megvonás
"Adat az emberek, akik nem elhízott, nem," - mondta Eric Ravussin igazgatója, programok az egészség javítása az orvosbiológiai tudományos központ, a University of Louisiana. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend csökkentheti súlyát és megváltoztatják az anyagcserét, az elhízott emberek.
A tanulmány eredményei hat hónapig tartott részvételével 48 ember által vezetett Ravussin, megjelent a Journal of the American Medical Association. Ez az első teszt a módszer kalória korlátozás az emberek, akik túlsúlyosak, de nem túlsúlyos. A résztvevők többsége legfeljebb 25% -a kalóriát, de néhány ment előre, és evett csak 890 kalóriát egy nap több napig.
"Ez a tanulmány még soha nem volt" - mondta Dr. Evan Hadley igazgatója, geriátria és klinikai gerontológia a National Institute on Aging, amelyet támogatott a tanulmány. Felhívta az eredmények "feltűnő", bár a kísérlet kísérleti projekt volt, mielőtt a két évig tartó vizsgálatban, amelyben meg kell kezdeni az ősszel.
A főbb megállapításait Ravussin az volt, hogy a kalória-megvonás csökkenéséhez vezet az inzulinszint és a testhőmérsékletet. Mindkét jelek tartják jelei a hosszú élettartam, részben azért, mert egy korábbi tanulmánya szerint más tudósok megállapították, mind vonás elérjük. A diéta is eredményezte alacsonyabb szintű pajzsmirigy hormonok és csökkentett DNS-károsodás.
De Ravussin és Hadley arra figyelmeztetett, hogy ez egy előzetes tanulmány, amely nem bizonyítja, hogy a kalória-megvonás miatt az emberek egészségesebbek és meghosszabbítja az életét. "Fontos, hogy lépni" - mondta Hadley.
A mechanizmus az anti-aging a kalória megvonás
A tudósok már régóta tudják, hogy amikor az emberek vágni kalória, és fogyni, a szervezet megpróbálja kompenzálni lassítja az anyagcserét. Lassul egy védekező mechanizmus, küzd a fogyás. Talán tartotta evolúció, mert megmentett emberek éhen, ha az élelmiszer kevés volt, de ez egy átok táplálkozási, mert ez a mechanizmus megnehezíti a hosszú fogyás.
Több oka is van, amiért a szigorú diéta alacsony kalória, de gazdag tápanyagokban is lassítja az öregedési folyamatot. Sok tudós úgy gondolja, hogy fontos tényező az öregedés a DNS-károsodás a szabad gyökök, rendkívül aktív molekulák, amelyek az oxigén és a közben keletkező normális anyagcsere. Csökkentése az étel mennyisége vezet lassabb anyagcsere és számának csökkentése a szabad gyökök.
Egy másik hipotézis szerint a kalória deficit be és ki bizonyos gének, általában lassul "az óra".