Az emberek úgy gondolták, hogy a pogány istennőnek Perchta cég gonosz szellemek viselt újév sötét égen keresve az áldozat, lezúduló egy éles késsel a gyomorba minden ember találkozik. Azonban a kést csúszott a hasa, akik ettek a kitöltés valami egészséges és nagyon zsíros. Amellett, hogy a népszerű fánk appelflappen (kis sült pitét, almás tölteléket), duivenkater (kenyér, vaj és aszalt gyümölcsök), gofri és spekdikken (kis töltött palacsinta szalonna vagy kolbász).
Néhány tartományban rendeznek városszerte ünnepségek is, amely mindenki számára, hogy végezze el a régi évben, és köszöntse az új: a fények világítanak újév fur-trees, itt-ott Babakhan petárdákat, a hangulat az egyetemes öröm kiterjed minden résztvevője ennek az eseménynek.
Általában petárdákat és tűzijáték - hagyományos újévi szimbóluma a Holland Királyság. A kis- és nagyvárosokban én éjjel december 31 - január 1 órával, vagy akár két órát nem hall semmit, kivéve a mennydörgés petárdákat és a kekszet. Ennek eredményeként, az utcák borítja konfetti és szerpentin.
Január általában megy elég csendes társaságában barátok vagy rokonok. Néhány megy a biciklizés járja az országot, mások meghívja barátait alatt a karácsonyi vacsorára. Nagyon népszerű újévi úszni és búvárkodni: belevetik magukat daredevils elég hűvös északi-tengeri, vagy valamilyen tó közelében, a ház, és még úszni egy bizonyos távolságot. Leginkább felelős polgárok elmenni az első az új év tiszta, mert valaki, hogy egyértelmű az utcán törmelék és konfetti.
Városi élet elhalványul Jan .: zárva bankok, posták, boltok találhatók. Tömegközlekedés működik csökkentett menetrend vagy egyáltalán nem működik, - hogy ezt a tényt, ha szeretne utazni, Hollandiában az új évet.
Jön az új évet Hollandiában, készen áll, hogy belevetette magát a légkörbe az egyetemes szeretet és a barátság. A város főterén a tömeg ezer mint egy család örül, amikor meghallotta a régóta várt zenélő óra. Gratulálunk, barátságos csókok és ölelések - mindez várja mindenki, aki úgy döntött, hogy kiad a legfontosabb éjszaka az évben ebben a barátságos országot.