Hívei úgy vélik, hogy a vegetarianizmus a szív- és érrendszeri, valamint daganatos van egy 99% -kal alacsonyabb, mint a húsevők. Zöldségek és gyümölcsök erősíti az immunrendszert (mivel a C-vitamin és béta-karotin). A növényi élelmiszerek gazdag illékony termelés, elsöprő a bomlási folyamatok a belekben, javítja a gyomor-bélrendszer egészére.
WHO szakértői konzultációs (1989) elismerte a vegetáriánus étrend megfelelő. A tanulmány égisze alatt WHO (Young, Pellet, 1990) megerősítette rendíthetetlen ellenzője a vegetarianizmus, mondván, hogy az emberi táplálkozásban szükségszerűen jelen állati fehérje (körülbelül 30% a teljes kvóta fehérje).
A vegetáriánusok csökkentette a vér koleszterinszintjét, így kevésbé valószínű, hogy szenvednek a keringési rendszer. Zöldség, gyümölcs, gabona és más élelmiszerek alacsony kalória-, zsír- és elhízás megelőzése ajánlott. Sok vegetáriánusok nem esznek húst etikai okokból. Miután a vágóhídon, úgy érzi, undorodott.
Az első érv az ellenfelek alapul hiányában a vegetáriánus étrend a fehérje és az aminosavak. Ugyanez a fellebbezést az orvosok. Mivel az elutasítás a tej és tejtermékek, a szervezet nem rendelkezik B2-vitamin. Alá a vegetarianizmus sportolók igényeit, a terhes nők, a gyermekek és a serdülők, az idősek nem tartják tiszteletben. Fennáll a veszélye a csontritkulás, pajzsmirigy betegség, a degeneráció az izomtömeg, stb
Vas, ami elengedhetetlen a normális működését, a keringési rendszer, az teljesen asszimilálódott állati termékek. Ez tartalmaz egy kis mennyiségű zöld zöldségek, gabonafélék, dió, de hogy töltse ki a teljes készlet szükséges hozzáadásával tejtermék. És ez csak akkor engedélyezett, laktovegetarianstve.
Ezen kívül, a felesleges rost megakadályozza a felszívódását fehérje, az építőkövei a sejtek és szövetek. Hiánya vezet zavar a szellemi tevékenység. Azoknál a nőknél, a menstruációs ciklus csúszik.
Szerint gyermekorvosok, vegetarianizmus káros hatással van a gyermekek egészségére - lassul a növekedési ütem, és nagyobb a kockázata a fejlődési késések és fennáll a veszélye a vérszegénység. Ezek a változások negatív hatással van a teljes gyermekek egészségére.
"Buktatók" a következők: hiányzik a D-vitamin, B12-vitamin, B2-vitamin, egy korlátozott mennyiségű kalcium, magnézium és cink. Ezért, ha nem akar ártani az egészségüket, feladja a hús és tejtermékek csak rövid időre.