Vitaminok ma osztható két nagy csoportra: vízben oldódó és a zsírban oldódó.
Vízben oldódó vitaminok (amelyek magukban foglalják a B-vitaminok, C-vitamin, folsav és a niacin), könnyen felszívódik a bélből a vérbe, és ugyanolyan könnyen eltávolítható a test természetes.
A zsírban oldódó vitaminok (ebben a csoportban a vitaminok A, D, E, K) csak felszívódik a bélből jelenlétében állati vagy növényi zsír és felhalmozódhat a szervezetben. Elégtelen bevitele a szervezetbe bizonyos vitaminok alakul beriberi, amelyek az első jelei a problémákat bőr és a haj. Előrehaladott esetekben a vitaminhiány vezet görcsök, problémák a szív, problémák a mozgásszervi rendszer és a súlyosbodása már meglévő krónikus betegségek.
Emberben, vitaminok szintetizált egy minimális összeget, vagy nem szintetizált egyáltalán, így az egyik kell kap őket kívülről. Különösen manapság nagyon népszerű, hogy vitamin és ásványi anyag komplexumok, ahol a gyógyszerpiac túltelített. Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a vitaminok nem lehet jobban le azzal, hogy "kis mennyiségben - a gyógyszeres kezelés nagyobb mennyiségű - a mérget."
Az emberi szervezet a vitaminokat, mint ez szükséges a normális működéséhez. A felesleges vesén keresztül választódik ki. Ebben az esetben, ha a vesék nem, a többlet lerakódik a szervezetben, ami oda vezethet, hogy a különböző súlyos betegségek. További veszélyes Ebben az esetben a zsírban oldódó vitaminok, mert a kimenet lassabb. Mivel a felesleges vitamin tele van fejfájás, álmatlanság, láz, látászavar, hányinger, álmosság.
Visszaélés a vitaminok nem vezet egészségfejlesztés, és annak megsemmisítését. Sok tudós, figyeli a kontrollálatlan vitaminok nagy adagban, már előre az emberiséget túladagolás vitaminok. Hypervitaminózis vezet nem kevésbé frusztráló, és néha még veszélyesebb az egészségre gyakorolt hatások, mint a vitaminhiány.
De a legtöbb szakértő nem szívesen dramatizálja a helyzetet, és létre is optimista. Azzal érvelnek, hogy nem túl nagy nehézséget el lehet kerülni, mint hypervitaminosis és a beriberi. Ehhez csak meg kell igazítani a diéta elveivel összhangban az egészséges táplálkozás. Ha ilyen kiegyensúlyozott étrend valamilyen ok miatt nem lehetséges, konzultáljon orvosával - dietetikus, aki, miután alaposan megvizsgálta a testet, és egy tesztsorozatot, hogy segítsen kiválasztani a komplex vitaminokat, amely jelentős lesz az Ön számára.