Úgy tartják, hogy az alapítványok az ilyen hatalom rakták a kertben, ahol Ádám és Éva csak szedés gyümölcs az ágak. A Földön van kb 100.000 ehető növények, minden ember megtalálja azt, ami az ő ízlése. Raw foodists lehetővé teszi bizonyos állati termékekben (ez eltér a vegetáriánusok), de ne főzzük őket a tűz.
Modern táplálkozástudományi ragaszkodjon olyan emberi élelmiszerekben rostokban gazdag (zöldség, gyümölcs). Ez a diéta segít megelőzni a székrekedést, slagging a test és a káros koleszterin szintjét. Ha a nap folyamán eszik elég nyers növényi összetevőket, így nagyban csökkenti a szívroham kockázata és a stroke, a vastagbélrák és a cukorbetegség.
Élelmiszer, hogy nem volt hőkezelt, megtartja több hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Például, a C-vitamin, PP-vitamin és a B csoport elpusztulnak a főzés. Nyers ételek nagy értékű. Egy ilyen étrend nagy esélye van annak, hogy lefogy, mert nem használja a sütéshez olaj.
Nyers étrend különösen hasznos a nők számára, mivel segít megszabadulni néhány esztétikai hibák (akne, tompa arcszín és a haj).
De vannak hátrányai és nyers étrend. Természetesen, a legvitatottabb pont ezt a diétát eszik nem kezeltek magas hőmérsékletű hús és hal. Ebben az esetben sokkal nagyobb a kockázata a szerződő halálos betegségek. Például a kergemarhakór befolyásolja az agy, nyers sertéshús lehet kapni férgek, paraziták, és a csirke - a madárinfluenza. Fish nagyon gyakran fertőzött galandféreg. Azok a nyers foodists, aki nem adja fel a húst, még néhány percig forralt terméket.
Egyes növények jobban használt feldolgozott formában. Ezek közé tartozik a bab és sóska, nyers, ezek zavarják a felszívódását értékes vitaminokat. Az orvosok nem javasoljuk a gyermekek, serdülők, idős és beteg emberek, hogy teljesen váltani a nyers étrend. Ez ellenjavallt esetben a gyomorhurut, gyomorfekély betegség és a problémák a hasnyálmirigy.